Café Catedral La Grana
Café Catedral La Grana nació en 2020, en plena pandemia mundial, como una empresa joven con una misión clara: llevar café auténtico, directo del campo a tu taza. Desde Autlán de Navarro, Jalisco, comercializamos café tostado en distintas variedades y clasificaciones, en colaboración con productores de Veracruz y Chiapas.
Café con origen
Nuestro grano proviene de regiones de gran tradición cafetalera: la sierra de Zongolica, Tezonapa, Tepatlaxco, Ixhuatlán y Huatusco en Veracruz, y Chenalhó, Chalchihuitán y Pantelhó en Chiapas. Trabajamos directamente con pequeños productores locales, promoviendo cultivos no industriales, sustentables y de comercio justo, cultivados a la sombra de árboles frutales en suelos ricos en minerales.
Del campo a tu taza, sin intermediarios
Acortamos la cadena de suministro para ofrecerte siempre café fresco y recién tostado, nunca almacenado por meses. La combinación de sombra, neblina y suelo volcánico de Veracruz y Chiapas da vida a cafés aromáticos, complejos y equilibrados. Nuestro compromiso es simple: café auténtico, producido con dedicación y respeto por la tierra que lo hace posible.
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